Prodotto preparato da pomodori freschi, a giusto grado di maturazione, selezionati manualmente.
Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita del pomodoro fresco, seguita da scottatura e triturazione, estrazione del succo tramite passaggio in passatrice, cottura della passata ed immediato riempimento a caldo, in bottiglia di vetro e successivo passaggio alla sterilizzazione tramite bollitura in acqua. In tutto il processo non viene utilizzato alcun additivo chimico o conservante. Il pomodoro Siccagnu è ricco di Vitamina A, Vitamina C ed in particolare di antiossidanti come il Licopene, in grado di contrastare i radicali liberi.
€ 3,20
Salsa pronta di pomodoro Siccagnu
Entroterra siciliano – Madonie
410g Peso netto
Prodotto preparato da pomodori freschi, varietà Siccagnu, a giusto grado di maturazione, selezionati manualmente. Contiene poca acqua e molta polpa ed un elevato contenuto zuccherino.
€ 3,20
